Tag: sayurasem

Siapa yang tidak kenal dengan masakan pada satu ini, iya benar sayur asem adalah sayur yang sangat terkenal di indonesia sendiri sejak dahulu. Tepatnya di daerah sumatera sayur asem ini sangat amatlah terkenal misalnya di aceh ataupun medan, namun beda dengan ciri khas sayur asem dari pulau jawa memiliki ciri khas sendiri yakni di pulau jawa sendiri sayur asem memiliki rasa yang pedas bukannya asem.

Selain memiliki bumbu dan cita rasa yang berbeda sendiri, sayur asam memiliki cara santap seperti di pulau jawa di santap dengan mangkok terpisah dengan menggunakan nasi hangat dan setiap daerah memiliki ciri khas sendiri untuk menyantap sayur asem itu sendiri.

Apasih Itu Sayur Asam?

Sayur asem adalah masakan khas indonesia yang memiliiki jenis sayur yang berhubungan dengan sayur yang berada di indonesia sendiri, misalnya seperti sayur kacang panjang,jagung,melinjo dan masih banyak lainnya lagi ingin menaruh sayur apa pada sayur asem tersebut. Sayur asem memilik rasa yang sangat amat unik yaitu sayur asem sendiri memiliki rasa yang seperti gurih,manis,pedas dan tentu nya sedikit asem, sayur asem muncul pertama kali nya pada masa penjajah belanda terhadap indonesia, pada waktu itu sayur asem adalah masakan kelas sangat bawah karena di anggap hanya di komsumsi masyarakat rendahan yang sedang kesusahan.

Selain memiliki sejarah-sejarah yang sangat memukau, ternyata sayur asem memiliki beberapa manfaat yang bagus bagi kita, meskipun makananya termasuk makannya yang murahan tapi sayur asem memiliki manfaat yang tidak murahan lo.

Berikut manfaat-manfaat dari sayur asem sebagai berikut :

• Dapat melindungi kita dari penyakit kronis
• Bisa mengontrol kadar gula darah
• Bisa menguatkan tulang
• Meningkatkan imune tubuh
• Mencegah dari penyakit kulit