Kandungan nutrisi buah kelengkeng
Kelengkeng adalah buah berbentuk bulat dengan daging berwarna putih yang manis dan berair. Dalam buah lengkeng juga terdapat biji kecil yang bundar berwarna hitam.
Buah ini mirip dengan leci, namun memiliki kulit yang cukup keras berwarna kuning kecokelatan.
Buah kelengkeng merupakan buah yang rendah kalori dan karbohidrat, bahkan tidak mengandung lemak.
Semangkuk kecil lengkeng segar hanya mengandung 17 kalori dan 4 gram karbohidrat. Bila sebanyak 100 gram buah kelengkeng, maka kalori kelengkeng sebesar 60 kkal dan karbohidratnya sebesar 15,1 gram.
Namun, lengkeng kering memiliki kalori dan karbohidrat yang lebih tinggi, dengan semangkuk kecilnya memiliki kandungan 80 kalori dan 21 gram karbohidrat.
Kelengkeng mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh.
Semangkuk kecil lengkeng segar menyediakan hampir 40 persen dari konsumsi harian vitamin C yang direkomendasikan. Vitamin ini sangat penting untuk kesehatan tulang, pembuluh darah, dan kulit.
MANFAAT DARI BUAH KELENGKENG
1. Membantu menurunkan berat badan
Jumlah kalori, lemak, dan karbohidrat yang rendah dalam kelengkeng membuatnya baik untuk dikonsumsi jika Anda sedang menjalani diet rendah kalori. Jadi, Anda pun tidak perlu khawatir saat mengonsumsinya.
2. Melancarkan pencernaan
Manfaat kelengkeng ini berasal dari kandungan serat. Serat yang dapat membantu melunakkan tinja dan melancarkan gerakan usus.
Selain itu, serat yang terkandung dalam kelengkeng juga mampu meningkatkan kesehatan usus dan menurunkan kolesterol.
3. Melawan radikal bebas
Selain serat, kandungan buah kelengkeng juga kaya akan antioksidan. Manfaat buah kelengkeng yang Anda dapatkan membantu melawan radikal bebas di tubuh yang bisa merusak sel-sel sehat dan menyebabkan penyakit.
Terbukti, asupan antioksidan dari buah-buahan seperti kelengkeng lebih baik daripada berasal dari suplemen.
4. Mengurangi stres
Manfaat kelengkeng ini berasal dari kadar antioksidan (polifenol) yang tinggi. Senyawa polifenol, seperti asam galat, dapat menghilangkan radikal bebas penyebab stres.
Selain itu, kelengkeng juga memiliki senyawa bioaktif yang dapat mencegah insomnia dan kecemasan.
5.Mengurangi peradangan
Manfaat buah kelengkeng dapat membantu penyembuhan dan mengatasi kondisi peradangan kronis, seperti edema, GERD, penyakit iritasi usus, alergi kulit, luka, psoriasis, dan penyakit Crohn.
Sebab, kandungan buah kelengkeng kaya akan vitamin B dan vitamin C.
6. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan buah kelengkeng yang tinggi antioksidan dapat membuat kulit Anda tampak bersih, cerah, dan bening.
Selain itu, manfaat buah kelengkeng juga mampu mengurangi risiko terkena fotosensitivitas (alergi matahari) atau kanker kulit.
7. Mencegah penuaan
Vitamin C dengan jumlah tinggi yang terdapat dalam kelengkeng memiliki peran penting untuk sintesis kolagen yang dapat menjaga kulit tetap kencang dan sehat.
Selain itu, kandungan antioksidan, vitamin B, dan vitamin C yang terdapat dalam buah ini juga memiliki sifat antipenuaan, dan dapat mengurangi kulit kering, retak, atau terkelupas.
8. Mencegah anemia
Dalam kelengkeng terdapat sejumlah kecil zat besi yang dapat membantu merangsang produksi sel merah dan meningkatkan sirkulasi darah. Hal ini akan membantu Anda terhindar dari anemia.
Masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai berbagai manfaat buah kelengkeng ini. Akan tetapi, tidak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba.
9. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan buah kelengkeng yang terdiri dari vitamin C ternyata mampu menjaga kesehatan jantung.
Sebab, vitamin C bekerja sebagai antioksidan yang mengurangi risiko pembuluh darah kaku.
10. Menjaga kekebalan tubuh
Manfaat buah kelengkeng terbukti baik untuk memperkuat daya tahan tubuh. Sebab, vitamin C pada kelengkeng cukup tinggi.